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今日は冬至

冬至ということで、カボチャの牛乳煮です
今日は二十四節気のひとつ冬至です。ま、当たり前のことなんですが、1年で一番日の出ている時間が短い日です。さて、日本の習俗としては、冬至にゆず湯に入り、小豆がゆやカボチャを食べると風邪をひかないといわれています。私も今日画像のカボチャの牛乳煮を食べますた。作り方はいたって簡単でカボチャの皮をむき、牛乳、バターで煮ただけ。でもとっても美味しかったです。
さて明日から課外です。頑張ります!
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